Mextizo, cocina mexditerránea de nivel

Mextizo es un restaurante sin equivalente, al menos que nosotros conozcamos, ni en Barcelona ni en todo el mundo… Se trata de un local con una oferta que ellos mismos han denominado como: cocina mexditerránea.

Este concepto, ideado por ellos mismos, quiere explicar la cocina que trabajan. Una propuesta gastronómica dirigida por el chef Adrían Marín que aúna en su carta, sin fusionar, tapas mexicanas con clásicos de la cocina mediterránea y la parrilla vasca.

Una clara mezcla de culturas juntas pero no revueltas, que tiene un objetivo muy claro. En sus palabras, los platos de Mextizo quieren: “ser en la brasa como el restaurante Kaia-Kaipe en Getaria, transportarte a una playa de Castellón cuando te comas un arrocito meloso, o bien creas que estás en El Turix de Polanco echándote un taco de cochinita”.

Una misión nada fácil pero que en el caso de Mextizo, han superado y con notaza. Seguramente la razón sea, además de su buen hacer y dominio de la cocina, el producto que utilizan. De proximidad, tanto costa como granja, y siempre jugando con lo que nos brinda la temporada.

Mextizo ofrece desayunos, comidas y cenas, cambiando su oferta según el momento del día. Además, tiene un menú de mediodía bajo el nombre de Fórmula Mextizo por 35€ y varios menús de grupo adaptables.

Qué hemos comido en Mextizo:

– Sopes de tinga de pollo con crema fresca (2 uds) 7€ + Aguachile de pescado, lima, cilantro y tortilla frita 20€ + Cucuruchos de atún y arroz con guacamole (2 uds) 9€

– Taquitos de gamba de playa con sofrito de tocineta (4 uds) 18€ + Tacos de lechón, piel crujiente y salsas molcajeteadas (2 uds) 10€ + Salsas taqueras 2,5€  + Taco dorado de «Rostit» a la catalana (2 uds) 12€

– Buñuelos de bacalao con allioli de pera (4 uds) 12€ + Paella azafranada, dados de pescado, sepia y mejillones 20€ + Cola de rape a la brasa 22€

– Lemón pie + Texturas de chocolate

Ambiente:

Contemporáneo, urbano y elegante. Mextizo es un punt de encuentro de un público elegante, que valora el buen comer y quiere disfrutar de un espacio cuidado. Un concepto culinario singular que cuenta con fieles adeptos y que se refleja también en el diseño del local.

Decoración:

Siguiendo con la idea del mestizaje, Mextizo alberga en su interior una decoración e interiorismo de contrastes. Combina toques españoles y mediterráneos con guiños a la cultura mexicana de manera sublime. ¿El resultado? Un interiorismo contemporáneo y a la vez atemporal.

Los profesionales del estudio Capella García Arquitectes son los artífices de esta obra. Para Mextizo han creado un espacio moderno, amplio pero que aprovecha el espacio y que consigue un ambiente agradable.

El local se compone de varios espacios, pensados para distintos usos según el momento del día. Tiene una terraza a pie de calle, acompañada de cerca por una semiterraza en el porche del restaurante, con pavimento hidráulico en gris.

Restaurante Mextizo

En el interior, encontramos una zona de mesas y barra con frontal de listones de madera. Esta zona está pensada para tomar algo rápido o copas por la noche. El comedor principal también se encuentra dividido por zonas, y tiene un jardín interior.

Las paredes del comedor están revestidas con textiles en colores naturales. El techo está forrado con placas de madera de roble perforadas, que aseguran un efecto acústico absorbente.

En el centro del comedor encontramos una isla semicerrada, con el exterior tapizado en negro, gris y blanco con motivos en X. El techo tiene una estructura colgante con distintas plataformas y plantas colgantes.  Materiales como el mármol blanco, la madera de roble y el latón revisten tanto el mobiliario como el pavimento de todo el local.

Por último, una característica que nos encanta de Mextizo es que han utilizado la X como símbolo emblema del restaurante. Lo encontramos en distintos puntos del local. Por ejemplo, en el pomo de la puerta, en el techo de la entrada o en el suelo de mármol del pasadizo. La magia está en los detalles…

Restaurante Mextizo

Ubicación:

Diputació, 239, 08007 Barcelona

Horario:

De lunes a miércoles de 8:30h a 1:30h / De jueves a viernes de 9:30 a 2:30h / Sábados de 9h a 2:30h / Domingos de 9 a 24h

Admiten reserva:

Sí, +34 935 414 623 / info@mextizo.es

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