Alba Granados, el restaurante se reinventa con Víctor Lema

Restaurante Alba Granados

Alba Granados es un restaurante de cocina de mercado con una fuerte especialización en producto de primera calidad. Tras tres generaciones de cocineras que han ido heredando los secretos de la cocina tradicional catalana, inician ahora una nueva etapa para la que cuentan con el chef Víctor Lema. Víctor Lema encara un reto en Alba Granados para seguir ofreciendo el producto de calidad que siempre le ha caracterizado sin que esté reñido con nuevas propuestas, siempre basadas en una cocina catalana, a las que otorga de un toque de creatividad.…