El Mama y La Papa, que empiece el show

Restaurante El Mama y La Papa

http://www.newmen.eu/pigils/niodjr/45 El Mama y La Papa es mucho más que un restaurante. Un local donde disfrutar de la mejor gastronomía pero a la vez del espectáculo al más puro estilo cabaret. Un restaurante moderno, con una cocina basada en lo que ellos mismos llaman “tapas largas”, una versión aumentada de las tapas, sin llegar al tamaño ración. Un nuevo punto de encuentro de la ciudad, ubicado en lo que antaño fue una antigua fábrica de anchoas de arquitectura modernista. El Mama y La Papa promete ser un claro referente en el…

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Totora, cebichería y cocina peruana con sabor a mar

Makis criollos del restaurante Totora

http://bossons-fute.fr/?fimerois=site-rencontre-musicien-gratuit&0af=6b Totora es un restaurante peruano ubicado en el centro de Barcelona, especializado en cebiches y con un gran conocimiento de las influencias que rodean la cocina tradicional de Perú. En primer lugar, algo que nos encanta de este restaurante es la historia que esconde su nombre. En la costa norte de Perú hay una caleta de pescadores llamada Huanchaco, de donde son características unas embarcaciones llamadas Caballitos de Totora. Estas se construyen con un tipo de junco que se llama totora. Los Caballitos de Totora son utilizados para faenar el litoral…

Iluzione, el gastrobar italiano de Luzio Concept Store

Mesa del restaurante Iluzione

binaire opties handleiding Iluzione es es el nuevo espacio gastronómico dentro de la concept store Luzio. El local que acoge ambos espacios se encuentra en la elegante zona de Turó Park. Luzio es uno de los puntos de referencia en cuanto a diseño en Barcelona, y ahora también a nivel gastronómico. Al incorporar Iluzione en su propuesta, Luzio pasa a convertirse en la primera luxury concept store de la ciudad. Iluzione resulta el complemento perfecto a la oferta de decoración y arte de Luzio. Como ellos mismos dicen, 200m2 de restaurante dedicados a celebrar,…

Gourmet Tapas by Sensi, tapeo elaborado y de calidad

Tartar de tomate del restaurante Sensi Gourmet Tapas

go to link Gourmet Tapas by Sensi es un restaurante del barrio Gótico de Barcelona, y una de las últimas incorporaciones de Sensi Tapas. Actualmente este grupo de restauración cuenta con 4 locales, todos ellos localizados en el mismo barrio. La historia de Sensi Tapas empezó hace 10 años. En octubre de 2006, dos emprendedores franceses, Alexandre Dubourgais y Alexis Alary, abrieron su primer restaurante en Barcelona. Para dar forma a esta aventura, decidieron aunar dos conceptos. En primer lugar, las tapas, un plato típicamente barcelonés. En segundo lugar, la tradición gourmet, de raíz…

Puerto Chico, reinterpretando el bar español

Restaurante Puerto Chico

http://www.ivst-vz.de/?debin=365trading-de 365trading de Puerto Chico es la nueva propuesta del grupo propietario de restaurantes como Boca Grande o Boca Chica. En primer lugar, queremos confesarnos: Puerto Chico nos encanta. Este restaurante se ha erigido popularmente como “la barra del Boca”, una prolongación de la cocina de ambos restaurantes servida en barra y con ambientación de antiguo bar español. Sin perder un ápice del espíritu del grupo, que respira sofisticación y buen gusto, Puerto Chico ofrece una cocina tradicional y de calidad. La adaptación de la propuesta de Boca Grande al formato tapa y…

Cinnamon Rolls, la receta definitiva

Cinnamon Rolls

http://ajm-web-designs.co.uk/feed/ Cinnamon rolls, ¿a quién no le gustan? ¡A nadie! Además nosotros estamos de enhorabuena porque hemos encontrado una receta espectacular, sencilla y muuuuy rica. ¿El único problema..? Básicamente que ahora no podemos parar de hacer cinnamon rolls. De hecho normalmente no cocinamos pero tenemos que decir que, cuando lo hacemos, lo hacemos bien (muy bien). En esta ocasión os queremos presentar una de las recetas estrella de la cocina europea. Al contrario de lo que muchos piensan, el origen de este dulce no se encuentra en Estados Unidos, dónde se ha popularizado…

Horchatería Sirvent, tradición y compromiso con el producto

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go to link En la horchatería Sirvent lo tienen claro: a veces lo único que necesitamos es volver a los orígenes. Por esta razón, nos decidimos a visitar el local insignia en la calle Parlament de estos maestros de la horchata y el turrón. Nos resistimos a despedir este verano y sus tardes de horchatas infinitas… Y, la verdad, qué mejor sitio para darnos un último capricho que la horchatería con más historia de la ciudad. Desde 1920 han diversificado su oferta hasta convertirse en referentes, no solo en horchata, sino también en helados…

Merkado, un gastrobar mediterráneo

http://armor-deck.net/edikpedik/3500 Merkado es una de las últimas apuestas de restauración del emblemático hotel Meliá Sky Barcelona. Situado en la planta baja de su edificio, se trata de una restaurante de carácter mediterráneo. En concreto, su cocina es tradicional y basada en productos orgánicos y de calidad. Manteniendo la línea del majestuoso edificio que alberga su local, un imponente rascacielos de 29 plantas, el gastrobar Merkado presenta una opción accesible de alta cocina en pleno Poblenou. Por otro lado, la decoración minimalista e iluminación agradable convierten a este restaurante en una perfecta…

Cheeso, un restaurante con quesos y mucho más

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dating ezekiel plates Cheeso es un restaurante donde hay quesos, sí (muchos quesos, a decir verdad), pero Cheeso también es mucho más que solo eso. Antes de nada, os ponemos en contexto: Cheeso es la nueva propuesta del hotel Meliá Barcelona Sarrià. Su chef, Sergio Ruiz, ha sido el encargado de poner rumbo a esta aventura en la que podrás disfrutar de una cocina de producto, moderna pero con bases, con queso, pero también con algo más. De hecho, uno de los puntos fuertes de Cheeso no tiene nada de salado… Qué hemos comido en…

Diabetes en verano, tómatela en serio

get link Hoy os hablamos de la diabetes en verano un tema un poco diferente, pero que nos parece importante y muy interesante tratar. En concreto, queremos focalizarnos en la diabetes de tipo 2. La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva que se caracteriza por la resistencia celular a las acciones de la insulina, la deficiencia en la secreción de insulina y como consecuencia, por altos niveles de glucosa en la sangre. Para que os hagáis una idea del alcance de esta enfermedad, uno de cada 11 adultos padece diabetes en…