Can Jubany, cocina catalana de vanguardia

Can Jubany es un restaurante en una cálida masia de la plana de Vic. Este se encuentra en una antigua, reformada y moderna casa de “pagés” que propone una cocina de vanguardia con productos de la tierra. El propio local del restaurante explica de manera perfecta la propuesta de cocina que ofrece Can Jubany. Una masia catalana, con cocina catalana pero reinventada con toques modernos y con mobiliario moderno. Platos tradicionales reinventados con nuevas técnicas de cocina de altísimo nivel. Nandu Jubany, el chef de Can Jubany destaca por su larguísima…