Puerto Chico, reinterpretando el bar español

Restaurante Puerto Chico

Puerto Chico es la nueva propuesta del grupo propietario de restaurantes como Boca Grande o Boca Chica. En primer lugar, queremos confesarnos: Puerto Chico nos encanta. Este restaurante se ha erigido popularmente como “la barra del Boca”, una prolongación de la cocina de ambos restaurantes servida en barra y con ambientación de antiguo bar español. Sin perder un ápice del espíritu del grupo, que respira sofisticación y buen gusto, Puerto Chico ofrece una cocina tradicional y de calidad. La adaptación de la propuesta de Boca Grande al formato tapa y…

Diabetes en verano, tómatela en serio

Hoy os hablamos de la diabetes en verano un tema un poco diferente, pero que nos parece importante y muy interesante tratar. En concreto, queremos focalizarnos en la diabetes de tipo 2. La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva que se caracteriza por la resistencia celular a las acciones de la insulina, la deficiencia en la secreción de insulina y como consecuencia, por altos niveles de glucosa en la sangre. Para que os hagáis una idea del alcance de esta enfermedad, uno de cada 11 adultos padece diabetes en…

El Racó d’en Cesc, tradición catalana con maridaje

El Racó d’en Cesc es un clásico indiscutible del Eixample barcelonés. Antes que nada, nos confesamos absolutamente fans de su cocina tradicional. ¿Sus claves? Gastronomía catalana reinventada desde dentro y con mucho cariño y mucha lógica. Indiscutiblemente, una de las señas de identidad de El Racó d’en Cesc es su amplia bodega. Especializada en cervezas, es el restaurante de España con más referencias ¡más de 160! Sin duda alguna, nada que envidiar le tiene la sección de vinos, que eleva la bodega a 350 referencias, incluyendo vinos y cervezas. Muy destacable también el hecho…

Barton, diseño y mucho estilo

Si algo tiene Barton que nos encantó siquiera antes de llegar es sin duda su decoración. A decir verdad, no conocíamos qué concepto gastronómico tenía el local ni tampoco teníamos ninguna referencia de su oferta, pero las pocas fotos que habíamos visto del local nos robaron el corazón inmediatamente. Pero nuestra “sorpresa” fue que al llegar, nuestros ojos disfrutaron de lo lindo pero nuestros paladares también, y al final de esto trata Letsbitebcn, de disfrutar a mordiscos de Barcelona, de recoger lugares con encanto. En este sentido, Barton cumple con…

Davita, un céntrico gastro market italiano

Definir Davita es extremadamente sencillo y a la vez complicado. Lo vamos a resumir en tres palabras: Italian Gastro Market. Según ellos mismos, “Saber cocinar consiste en encontrar la propia satisfacción en la satisfacción de los demás” y es siguiendo esta misma filosofía cuando entendemos la gracia de este nuevo restaurante ubicado en pleno Eixample barcelonés. Antes de nada, es importante apuntar que los productos frescos y de mercado son su base. Además, la cocina veloz y a medida es otra de sus señas de identidad. En Davita escoges tu comida…

El Principal de l’Eixample, señorío en pleno centro

El Principal de l’Eixample lo tiene claro: cocina mediterránea y de mercado, con la calidad como bandera y seña de identidad y un aspecto señorial que no deja indiferente a nadie. Situado en una espectacular finca del año 1905 en medio del Eixample, El Principal de l’Eixample goza de un atractivo muy particular, una atmosfera que combina a la perfección espacios amplios con una agradable sensación de intimidad y privacidad. Pensado tanto para grandes eventos como para pequeñas cenas y comidas en buena compañía, El Principal de l’Eixample reúne todas…

Joséphine

Joséphine es un pequeño y precioso local con nombre francés pero con un marcado look neoyorquino. Encarna a la perfección lo mejor de ambos, creando un encantador ambiente chic y cosmopolita, todo ello aderezado con una decoración muy personal. Este rinconcito es un oasis semi-parisino/semi-neoyorquino que nos transporta a los fascinantes años 20 desde una esquina de la calle Pau Claris. Elegante por obligación, Joséphine no solo tiene un aspecto cuidado, sino que su carta también lo está y su opción de mediodía no deja indiferente: mucha calidad a un precio muy…

Top 5 Cafés

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Lo prometido es deuda, así que hoy os vamos a presentar 5 de los nuestros lugares favoritos para tomar un café en Barcelona… El “momento café” es todo un ritual para algunos, así que para elaborar este pequeño Top Five nos hemos fijado algo más que sólo el café. Siguiendo el espíritu de LetsBiteBcn, hemos seleccionado 5 lugares que a parte de servir un gran café, tienen un encanto especial. 1. Caravelle: Un clásico del Raval que no podía faltar en nuestra lista. Caravelle es un local sobrio pero muy…