El Mama y La Papa, que empiece el show

Restaurante El Mama y La Papa

El Mama y La Papa es mucho más que un restaurante. Un local donde disfrutar de la mejor gastronomía pero a la vez del espectáculo al más puro estilo cabaret. Un restaurante moderno, con una cocina basada en lo que ellos mismos llaman “tapas largas”, una versión aumentada de las tapas, sin llegar al tamaño ración. Un nuevo punto de encuentro de la ciudad, ubicado en lo que antaño fue una antigua fábrica de anchoas de arquitectura modernista. El Mama y La Papa promete ser un claro referente en el…

Totora, cebichería y cocina peruana con sabor a mar

Makis criollos del restaurante Totora

Totora es un restaurante peruano ubicado en el centro de Barcelona, especializado en cebiches y con un gran conocimiento de las influencias que rodean la cocina tradicional de Perú. En primer lugar, algo que nos encanta de este restaurante es la historia que esconde su nombre. En la costa norte de Perú hay una caleta de pescadores llamada Huanchaco, de donde son características unas embarcaciones llamadas Caballitos de Totora. Estas se construyen con un tipo de junco que se llama totora. Los Caballitos de Totora son utilizados para faenar el litoral…

Iluzione, el gastrobar italiano de Luzio Concept Store

Mesa del restaurante Iluzione

Iluzione es es el nuevo espacio gastronómico dentro de la concept store Luzio. El local que acoge ambos espacios se encuentra en la elegante zona de Turó Park. Luzio es uno de los puntos de referencia en cuanto a diseño en Barcelona, y ahora también a nivel gastronómico. Al incorporar Iluzione en su propuesta, Luzio pasa a convertirse en la primera luxury concept store de la ciudad. Iluzione resulta el complemento perfecto a la oferta de decoración y arte de Luzio. Como ellos mismos dicen, 200m2 de restaurante dedicados a celebrar,…

Puerto Chico, reinterpretando el bar español

Restaurante Puerto Chico

Puerto Chico es la nueva propuesta del grupo propietario de restaurantes como Boca Grande o Boca Chica. En primer lugar, queremos confesarnos: Puerto Chico nos encanta. Este restaurante se ha erigido popularmente como “la barra del Boca”, una prolongación de la cocina de ambos restaurantes servida en barra y con ambientación de antiguo bar español. Sin perder un ápice del espíritu del grupo, que respira sofisticación y buen gusto, Puerto Chico ofrece una cocina tradicional y de calidad. La adaptación de la propuesta de Boca Grande al formato tapa y…

Merkado, un gastrobar mediterráneo

Merkado es una de las últimas apuestas de restauración del emblemático hotel Meliá Sky Barcelona. Situado en la planta baja de su edificio, se trata de una restaurante de carácter mediterráneo. En concreto, su cocina es tradicional y basada en productos orgánicos y de calidad. Manteniendo la línea del majestuoso edificio que alberga su local, un imponente rascacielos de 29 plantas, el gastrobar Merkado presenta una opción accesible de alta cocina en pleno Poblenou. Por otro lado, la decoración minimalista e iluminación agradable convierten a este restaurante en una perfecta…

Cheeso, un restaurante con quesos y mucho más

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Cheeso es un restaurante donde hay quesos, sí (muchos quesos, a decir verdad), pero Cheeso también es mucho más que solo eso. Antes de nada, os ponemos en contexto: Cheeso es la nueva propuesta del hotel Meliá Barcelona Sarrià. Su chef, Sergio Ruiz, ha sido el encargado de poner rumbo a esta aventura en la que podrás disfrutar de una cocina de producto, moderna pero con bases, con queso, pero también con algo más. De hecho, uno de los puntos fuertes de Cheeso no tiene nada de salado… Qué hemos comido en…

12 tapas 1 mundo, solidaridad y gastronomía

12 tapas 1 mundo no es un restaurante. De hecho, 12 tapas 1 mundo es mucho más que eso. En esta ocasión, la entrada de hoy no os descubre ningún restaurante, pero nos parece que vale la pena romper la línea del blog para hablar de proyectos como el que os presentamos a continuación. Iniciativas que unen algo que nos apasiona como es la gastronomía, con una buena causa y un montón de implicados que tienen un interés común, conseguir un mundo más justo para colectivos que se encuentran en…

Joséphine

Joséphine es un pequeño y precioso local con nombre francés pero con un marcado look neoyorquino. Encarna a la perfección lo mejor de ambos, creando un encantador ambiente chic y cosmopolita, todo ello aderezado con una decoración muy personal. Este rinconcito es un oasis semi-parisino/semi-neoyorquino que nos transporta a los fascinantes años 20 desde una esquina de la calle Pau Claris. Elegante por obligación, Joséphine no solo tiene un aspecto cuidado, sino que su carta también lo está y su opción de mediodía no deja indiferente: mucha calidad a un precio muy…

Artesans

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El pasado martes estuvimos en la inauguración del restaurante Artesans, la nueva referencia en cocina mediterránea y de tapeo en el corazón del Born. Construido en el siglo XIII,  el local de Artesans fue uno de los primeros que nacieron a los pies de la iglesia de Santa María del Mar. Nos contaron que, por aquel entonces, el barrio de La Ribera, incluido ahora en el Born, era parte del puerto de Barcelona y que el mar llegaba hasta la calle de Bonaire. Como curiosidad, nos encantó descubrir las lámparas del local que…