Diabetes en verano, tómatela en serio

Hoy os hablamos de la diabetes en verano un tema un poco diferente, pero que nos parece importante y muy interesante tratar. En concreto, queremos focalizarnos en la diabetes de tipo 2. La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva que se caracteriza por la resistencia celular a las acciones de la insulina, la…

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Restaurante Informal by Marc Gascons, lujo accesible

El restaurante Informal, ubicado en los bajos del Hotel The Serras es uno de esos locales clave de Barcelona. Uno de los que cualquier amante de la gastronomía no se puede perder. Liderado por el galardonado con una estrella Michelín, el chef Marc Gascons, le aporta al restaurante una garantía muy importante, convirtiéndolo en una…

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El Racó d’en Cesc, tradición catalana con maridaje

El Racó d’en Cesc es un clásico indiscutible del Eixample barcelonés. Antes que nada, nos confesamos absolutamente fans de su cocina tradicional. ¿Sus claves? Gastronomía catalana reinventada desde dentro y con mucho cariño y mucha lógica. Indiscutiblemente, una de las señas de identidad de El Racó d’en Cesc es su amplia bodega. Especializada en cervezas, es el restaurante…

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Barton, diseño y mucho estilo (CERRADO)

Si algo tiene Barton que nos encantó siquiera antes de llegar es sin duda su decoración. A decir verdad, no conocíamos qué concepto gastronómico tenía el local ni tampoco teníamos ninguna referencia de su oferta, pero las pocas fotos que habíamos visto del local nos robaron el corazón inmediatamente. Pero nuestra “sorpresa” fue que al…

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Davita, un céntrico gastro market italiano (CERRADO)

Definir Davita es extremadamente sencillo y a la vez complicado. Lo vamos a resumir en tres palabras: Italian Gastro Market. Según ellos mismos, “Saber cocinar consiste en encontrar la propia satisfacción en la satisfacción de los demás” y es siguiendo esta misma filosofía cuando entendemos la gracia de este nuevo restaurante ubicado en pleno Eixample barcelonés….

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El Principal de l’Eixample, señorío en pleno centro

El Principal de l’Eixample lo tiene claro: cocina mediterránea y de mercado, con la calidad como bandera y seña de identidad y un aspecto señorial que no deja indiferente a nadie. Situado en una espectacular finca del año 1905 en medio del Eixample, El Principal de l’Eixample goza de un atractivo muy particular, una atmosfera…

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Bimba’s, una trattoria con ambiente nocturno

Bimba’s es un restaurante con sabor italiano, pero con opciones de japonés y un ambiente nocturno envidiable. Con su llegada, la zona alta de Barcelona puede presumir de tener una de las trattorias más chic de la ciudad. ¿Su secreto? La calidad de sus platos y el encanto de su local, que goza de una decoración elegante…

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Artesans

El pasado martes estuvimos en la inauguración del restaurante Artesans, la nueva referencia en cocina mediterránea y de tapeo en el corazón del Born. Construido en el siglo XIII,  el local de Artesans fue uno de los primeros que nacieron a los pies de la iglesia de Santa María del Mar. Nos contaron que, por aquel entonces, el…

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Isabella’s

¡Hoy es el turno de Isabella’s! En esta nueva entrada os comentaremos nuestra experiencia en Isabella’s, el genial restaurante italiano en el que estuvimos comiendo la semana pasada. Situado en la zona alta de Barcelona, en plena calle Ganduxé, el restaurante Isabella’s goza de un ambiente envidiable. Practicamente imposible plantarte ahí sin reservar, ¡siempre está…

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